Ayer Apple lanzó la versión 10.2 de iTunes. Si tienes una Mac y la actualizaste a la última versión cuando iTunes te ofreció hacerlo, es probable que, como me pasó a mí, ya no puedas sincronizar el iPhone con la Mac.
Solución: descargar e instalar iTunes de la página de Apple: http://www.apple.com/itunes/ arregló el problema.